http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/1111111.jpg


این مارمالاد ترکیبی از سیب و کیوی هست،طعمشم فوق العاده ست..

 من این مارمالاد رو از سحر عزیز و سپیده جون یاد گرفتم..با تشکر از این دوستای هنرمندم.

مواد لازم

کیوی..................4 عدد

سیب.................1 عدد

شکر.................300گرم

پودر ژلاتین..........1 قاشق مرباخوری

گلاب................3 قاشق غذاخوری

آبلیمو................1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

کیوی و سیب رو به صورت پوره در میاریم

http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0835.jpg

http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0833.jpg


حالا کیوی ها و سیب رو با هم مخلوط میکنیم


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0836.jpg


توی یه قابلمه یه لیوان آب میریزیم و مخلوط سیب+کیوی و شکر رو  اضافه میکنیم،روی حرارت قرار داده تا زمانی که جوش بیاد.باید خوب هم بزنیم تا شکر کاملا حل بشه


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0839.jpg


توی این فاصله،پودر ژلاتین رو با دو،سه قاشق غذاخوری آب به روش بن ماری حل میکنیم


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0840.jpg


وقتی موادمون جوش اومد و به غلظت دلخواه رسید پودر ژلاتین حل شده رو به همراه گلاب و آبلیمو اضافه میکنیم


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/IMG_0842.jpg


در نهایت و پس از سرد شدن داخل ظرف خشک و درب دار قرار میدیم


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/1111111.jpg


http://mohammadb90.persiangig.com/image/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C+%D8%B3%DB%8C%D8%A8/222222.jpg